Програмата за селекция на плодове на Университета Минесота създаде шест нови сорта боровинки, предназначени за успешно отглеждане в студения и снежен климат на щата. През 1996 г. бяха пуснати два от тях – Chippewa и Polaris – с цел да издържат на студовете и снеговете на северните ширини. Сортът Polaris е полу‑висок (полу‑дънер), къс и рано узрява – вече след 1‑2 години от засаждането.
Боровинковото растение е изправено, широко разклонено и достига височина от 90‑120 см при зрялост. Той е гъста, компактен и издръжлив храст с множество клонки.
Листът е яркозелен през пролетта и се оцветява в червено през есента.
Поларис е по‑стабилен и по‑устойчив на студ от много други сортове – по‑малко страда от отмъгване (загиване) при замръзване.
Сортът принадлежи към Vaccinium corymbosum – високоборовинковата група от Северна Америка.
Плодовете са светло сивкаво‑сини, понякога с металически блясък, подобен на алуминий.
Тежестта на добива е 1,4‑3,2 кг (3‑7 lb) плодове на храст годишно – повече от повечето други сортове.
Плодовете са средно големи, твърди, ароматни и сладки, благодарение на значителния дял диви боровинки в генетичната им наследствена линия.
Поларис узрява по‑рано в сезона – около средата на юли, което го поставя преди повечето други сортове.
Той не е самоплодов (не се опрашва сам), затова се препоръчва засаждането в комбинация с поне един друг сорт боровинки за по‑голям и по‑качествен добив.
Подходящ за климатични зони USDA 3‑7, което включва голяма част от северните и централните региони на САЩ.