Боровинков храст “Jersey Blueberry” – отглеждане и грижи

От панкейки до пайове, боровинките придават аромат на всяко печиво. Те са вкусни и пресни, а с едни от най-високите нива на антиоксиданти сред плодовете, са и здравословен избор. Затова боровинките са популярна култура сред домашните градинари. Храстът Jersey blueberry е по-стара сортировка, ценена за привлекателната си външност, лесната грижа и сладките плодове.

История

Съвременните култивирани високоборовинки, включително сортът Jersey, произлизат от дивите нискоборовинки, растящи в блатата Pine Barrens в Ню Джърси. Според Университета Рутгерс, местните американци ценят дивите боровинки за тяхното предполагаемо действие срещу стомашни проблеми. Култивирането на боровинки се приписва на Елизабет Колман Уайт от Уайтсбог, Ню Джърси, която цял живот се занимава с изучаване и селекция на този вид.

Характеристики

Jersey е високоборовинков сорт, който дава плодове от средата на юни до септември. Той е известен със своята устойчивост на студ и изключително сладките плодове. Храстът достига около 150 см в ширина и височина и цъфти с бели цветове през май. Един зрял храст може да донесе 3–4,5 кг средно големи боровинки за сезон.

Грижи

Засаждайте храстовете в началото на пролетта, на слънчево място, на разстояние 1,2–1,8 м едно от друго. Необходима е кисела, добре дренирана почва. За увеличаване на киселинността, при засаждане, при цъфтеж и при появата на плодове добавете киселинен тор.

Подрязвайте ежегодно, като премахвате малки клони в основата и повредени клонки. След като храстовете се установят, те изискват минимум допълнителна грижа.

Вредители

Птици, елени и зайци обичат боровинките почти толкова, колкото хората, и могат да изядат цялата реколта, ако не са защитени. Защитавайте ги с мрежа и ограда против елени. Други вредители рядко засягат домашните боровинки.

Съвети

Не се отказвайте от вкуса на боровинки през зимата – замразете част от реколтата в пластмасови контейнери или торби и се наслаждавайте целогодишно.