Части на растението малинка

История на растението малинка

Научното име на червената малинка е Rubus idaeus. Първите сведения за нея датират от IV век н.е., а през Средновековието плодовете са били достъпни само за богатите. Те се използвали за боядисване на стенописи и като хранителен източник за пътуващи индианци, които ги сушили за дълги походи.

В Европа крал Едуард I насърчвал отглеждането на малинови храсти, а след колонизацията на Северна Америка заселниците донесли множество сортове семена. Джордж Вашингтон също обичал да отглежда малини в имението си „Моунт Вернън“. След Гражданската война в САЩ се развива мащабното комерсиално производство.

Видове малини

Най‑разпространените видове са червена (Rubus idaeus) и черна (Rubus occidentalis) малина. Съществуват и сортове, даващи плодове в нюанси на пурпурно, златисто или почти черно, като всяка вариация притежава леко различен вкус.

Сортовете се делят на две основни групи – летни (носят плод само веднъж през лятото) и всегодишни (носят реколта както през пролетта, така и през есента). Повечето са самофертилни, т.е. не се нуждаят от опрашване от друг храст.

Частите на растението малинка

Под земята се намират кореновата система и короната – част, от която излизат нови пръсти (crown buds). От корените се развиват два типа кане:

• Примокан (primocane) – първогодишно растящо, което носи плодове през втората година.
• Флорикан (floricane) – второгодишно растящо, от което се появяват зрели ягоди.

Връхчетата на клоните се наричат „съвети“ (tips) и са местата, където се формират нови листа и пръсти.

Как се развиват малините

Пълното развитие на растението от засаждане до началото на плододаване отнема около две години. След това храстът продължава да дава реколта в продължение на множество години, при условие че се осигурят подходящи условия.

Малините предпочитат добре дренирана, пясъчнолепяща почва, но се адаптират и към други типове, стига да има достатъчен отток на вода. Обикновено се засаждат в редове на вдигнати легла, раздалечени няколко метра една от друга. Често се поддържат на решетки, което държи плодовете над земята и улеснява беритбата.

За оптимален растеж е необходимо 6‑8 часа слънчева светлина на ден, редовно поливане, борба с плевелите и периодично торене.

Обрязване и поддръжка

Обрязването е ключово за добиване на богата реколта следващата година. В зависимост от сорта, се извършва едно или две резки годишно.

• Примоканите и флориканите, по-високи от 1,5 м, се съкратяват до около 1,3‑1,4 м, а слабите клонове се премахват.
• При всегодишните сортове първата резка се прави пролетта, а втората – след прибиране на плодовете, като се отстраняват износените клонове.
• Някои сортове (например пурпурна и черна малина) се поддържат чрез допълнителни резки през лятото.

Редовното почистване от мъртви листа и засипване с компост подпомага здравето на растението и намалява риска от болести.