Части на царевичното растение и техните функции

Царевицата (Zea mays) е едногодишно топлолюбиво растение от семейство Житни (Poaceae), което осигурява един от най-важните източници на храна за хората по целия свят. Само през 2008 г. световното производство на царевица достига около 30,9 милиарда бушели, което говори за огромното ѝ стопанско значение.

Корени

Царевичното растение се закрепва здраво в почвата чрез плътни снопчета от тънки, влакнести корени. Тези корени се развиват от подземната част на стъблото в специални места, наречени възли, като така осигуряват стабилност и усвояват вода и хранителни вещества от почвата.

Стъбло

Стъблото представлява единично изправено стебло, което се издига вертикално от земята. Повечето сортове царевица, отглеждани в Съединените щати, достигат височина между 2,1 и 3 метра (приблизително 7 до 10 фута). Стъблото служи като основна опора на растението и транспортира хранителни вещества към всички негови части.

Листа

По аналогичен начин, както корените под земята израстват от възлите, дългите, лъскави зелени листа на царевицата обхващат стъблото на нивото на надземните възли. Едно царевичное растение образува средно между 16 и 22 такива листа, които участват активно в процеса на фотосинтеза.

Метлица (мъжко съцветие)

След като стъблото и листата напълно се развият, в горната част на растението се появяват разклонени структури, известни като метлица. Метлицата носи множество малки цветчета, богати на прашец, в които се съдържат мъжките полови клетки на царевицата.

Кочан (женско съцветие)

От листните възли се развиват женските цветни органи на растението, наречени кочани. Всеки кочан се състои от семепъпки, разположени върху твърда основа, и е обвит в листна обвивка, наречена люспеста обвивка. Всяка семепъпка излъчва дълго копринено нишка – така наречената царевична свила, – която в крайна сметка се показва от върха на обвивката.

Опрашването настъпва, когато прашецът от метлицата попадне върху копринените нишки. Тогава семепъпката се превръща в оплодено зърно. Именно тези зърна са частта от царевичното растение, която се консумира от хората и другите бозайници, правейки ги най-ценният продукт на тази важна селскостопанска култура.