Lima Bean Plant Информация

Често известен и като масло боб и боб Лима - след Лима , Перу - историята на Phaseolus lunatus е в много отношения се преплитат с тези на P. вулгарис или фасул , един вид, който отнема в модула боб , както и сухи видове, включително червено бъбреците , морска и шарен боб . И двете са изцяло американски хранителни суперзвезди , с фасул разтягането на неговите корени, за да включва Южна и Централна Америка. История

Гватемала получава кредит , като на оригиналния дом на това, което днес познаваме като фасул . Движението на различни сортове " праисторически " е била проследена по индийските търговски пътища . Един миграция дойде през Мексико в САЩ югозапад , а след това продължава през юг и на север от Флорида до Вирджиния. Друг отиде другата посока , в Южна Америка и Перу. Концентриран , питателни храни, включително суха Лима и общи боб са високо ценени от 16-ти век, изследователи и търговци. Американски боб скоро пристигнали в Европа , Индия , Африка, Източна Индия и Филипините. Наем Видове

Не е изненадващо , имайки предвид тяхната география и история, боб Лима идват в много вкусове , текстури , размери , форми и цветове и цветови комбинации , въпреки че някои от това разнообразие е бил загубен в търговската САЩ селското стопанство. По-малките Limas включват butterbeans или бебешки Limas в зърната на юг и Sieva в Изтока . Те се спускат от тези гватемалски сортове , които дойдоха на север през Мексико , все още се отглежда от Хопи и други индианци . В много големи Fordhook боб повечето хора познават като Limas идват от сортове , открити в Лима , Перу, от европейски изследователи.