Как да отглеждам соя, годна за консумация

Необходими материали

• Компост
• Добитъчен тор (зрял)
• Почва с добър дренаж
• Вода
• Торове (например 10‑10‑10)

Инструкции

1. Семена соя се засева през март или април, след като мине рискът от къснява сняг. Изберете слънчево място с добра дренажност и достатъчно пространство – редовете трябва да са раздалечени 60‑90 см.

2. Подгответе почвата, като смесите 1/3 компост, 1/3 добре дренирана почва и 1/3 добре остарял конски или кравски тор. Погребете сместа в първия десет сантиметър от почвата. Добавете тор 10‑10‑10 според указанията на производителя върху горния сантиметър.

3. Засадете семената на дълбочина около 3,5 см, разпределени на 5 см разстояние в реда. Разстоянието между редовете трябва да е 65‑75 см. След засаждане полейте с около 5 см вода.

4. Поливайте редовно – около 5 см вода на всеки три дни. Първото покълване се наблюдава през първата седмица, а цъфтежът и реколтата настъпват през юли‑август.

Соята е ценен източник на протеини и може да се използва в различни кулинарни продукти.