Растеж и отглеждане на лима боб

Лима бобът е богато на протеини бобово растение, което се отглежда едногодишно – всяка година се засажда ново семе. Името му идва от столицата на Перу, Лима, а растението е чувствително към студ и замръзване.

Засаждане

Лима бобът се засажда, когато температурата на почвата надвиши 18 °C (65 °F) и опасността от замръзване е премината. Семената могат да се предвсечат и в дома – поставете ги в чашка, наполовина запълнена с пръст, покрийте семето и долейте останалата част от пръста. Полейте с около¼ чаша вода. Независимо дали се засажда навън или в дома, осигурете редовно поливане, без да оставяте почвата да изсъхне.

Пробуждане

След засаждане корените започват да се развиват, поемат вода и хранителни вещества и закрепват растението – това е стадият на покълване, който продължава, докато растението излезе от почвата.

Стъбла и листа

Когато стъблото излезе, то се изправя към светлината и развива листа. При лима боба листата образуват плодовища, в които се развиват нови семена. При узряване плодовете се отварят и изпускат семената, готови за следващия сезон, ако условията са благоприятни.

Бобовите зърна

Лима бобът са всъщност семената, събрани в стручкове. За добив натиснете стручките, когато са пълни, лъскави и все още зелени. Леко натиснете шевовете, за да изскочат зърната. Събирайте зърната, но оставете част от тях на растението, за да продължи плододаването. По‑младите, зелени стручки дават по‑нежни бобчета.

Експерименти

Лима бобът е отличен за експерименти с деца. Семето може да се постави в мокра хартиена кърпа; в нея ще се появят корени и стъбло, след което се прехвърля в почва.