Кога да сеете и кога да берете шарен (пинто) боб: пълно ръководство

Бобът е храстовидна или увивна култура, която се развива отлично в домашните градини през лятото. Ранните сортове се отглеждат като зелен (снап) боб, а късните – като сух зърнен боб, например бял и пинто (шарен) боб. Сухият пинто боб изисква същия вегетационен период и условия на отглеждане като по-младите зелени сортове, но узрева и се прибира значително по-късно през лятото. Ако засадите пинто боба в подходящия момент и му осигурите пълноценен, питателен вегетационен сезон, ще получите много задоволителна реколта.

Сезон на засаждане

Пинто бобът се нуждае от топло начало и дълъг вегетационен период. Засейте семената или посадете разсада напролет, веднага щом мине опасността от слани, когато почвата се затопли до около 18°C (65°F). Отглеждайте пинто боб в райони с лято от три до четири месеца, за да имат растенията достатъчно време за растеж и образуване на шушулки. Колкото по-дълъг е сезонът, толкова по-добре – особено ако целите да приберете сух боб.

Място, почва и грижи

Всички видове боб се нуждаят от пълно слънце и добра циркулация на въздуха за нормално развитие. Изберете слънчево място с бързо дренираща почва и разбъркайте около 10 см органичен компост в горните 25 см от почвения слой. Специалистите по овощарство от университета Пърдю препоръчват начално торене с гранулиран тор 5-10-10 за пълноценно и здравословно развитие на растенията. Поливайте пинто боба с около 5 см вода седмично, а в средата на сезона – 40 до 45 дни след засаждането – подхранете с гранулиран тор 33-0-0, за да стимулирате образуването на шушулки.

Прибиране като зелен боб

Пинто бобът узрява приблизително за 90 дни, тоест растенията достигат пълна зрелост и образуват шушулки около 90 дни след засаждането. В този ранен етап шушулките са млади, зелени и сочни – идеални за прясна консумация. Ако желаете пресен зелен (снап) пинто боб, приберете реколтата точно в този момент.

Прибиране като сух боб

Ако предпочитате сух пинто боб за съхранение и готвене, просто оставете шушулките на растенията. Сухият боб се прибира, когато шушулките изсъхнат, покафенеят и започнат да се чупят лесно, а листата на растенията опадат. Ако по някаква причина трябва да приберете по-рано, докато шушулките са още влажни, разстелете ги на един пласт на топло, проветриво и защитено от влага място, за да завърши процесът на сушене.