Лютият червен пипер и червеният пипер се приготвят от сушени, смлени люти чушки. Те обаче не са едно и също нещо. Лютият червен пипер се прави от специфичен вид лют червен пипер, наречен лют червен пипер, докато червеният пипер може да бъде направен от различни видове люти чушки. Кайенските чушки обикновено са по-люти от червените чушки. Докато кайенският пипер се счита за много лют, червеният пипер може да варира значително в топлината в зависимост от вида на използваните люти чушки. В допълнение лютият пипер има отчетлив, опушен вкус, докато червеният пипер може да има по-разнообразен вкусов профил в зависимост от използваните чушки.
# 