Как да направим яйчен ликьор по-дебел

1. Добавете още яйца. Това е най-очевидното решение, тъй като яйцата са основният сгъстител в яйчния ликьор. Просто добавете още едно или две яйца към вашата рецепта и разбийте, докато се смесят добре.

2. Добавете тежка сметана или половин и половина. Това също ще помогне за сгъстяване на яйчен ликьор и ще го направи по-богат и кремообразен. Добавете 1/2 до 1 чаша тежка сметана или половина и половина към вашата рецепта и разбийте, докато се смесят добре.

3. Използвайте царевично нишесте или арарут. Това са два често срещани сгъстителя, които могат да се използват в малки количества за сгъстяване на яйчен ликьор. Добавете 1 супена лъжица царевично нишесте или арарут към вашата рецепта и разбийте, докато се смесят добре. Гответе на среден огън, докато яйченият гъст се сгъсти до желаната консистенция.

4. Охладете яйчния налив Студеният яйчен ликьор е по-гъст от топлия, така че ако търсите по-дебел яйчен ликьор, просто го охладете за няколко часа, преди да сервирате.

5. Добавете натрошен лед. Това е чудесен начин за сгъстяване на яйчен пуд, ако го сервирате като студена напитка. Просто добавете няколко чаши натрошен лед към вашия яйчен ликьор и разбъркайте, докато се смесят добре.

С тези съвети можете лесно да приготвите яйчен ликьор, който е толкова гъст, колкото искате. Така че давайте напред и се насладете на вкусна, кремообразна чаша яйчен пудра този празничен сезон!