Митове за употребата на пестициди от органичните фермери

Според Департамента по земеделие на САЩ (USDA), органичното производство се определя като такова, което подкрепя здравето на цялата екосистема – почва, диви животни, растения и хора, а не само на отделна култура. Органичните фермери избират методи, които запазват здравето на почвата, дивата природа и общността. Важна част от този подход е управлението на пестицидите.

Какво е пестицид?

Пестицидът е субстанция, предназначена да предотврати, унищожи или отблъсне организм, който се счита за вредител. В земеделието се използват инсектициди, фунгициди и хербициди. Органичните фермери също могат да използват пестициди, но избягват синтетичните им варианти.

Интегрирано управление на вредителите (IPM)

Органичните фермери прилагат система, наречена интегрирано управление на вредителите (IPM), за да контролират вредителите в културите си. IPM комбинира стратегии за предвиждане и предотвратяване на проблемите, включително културно управление, използване на полезни насекоми, подбор на устойчиви сортове и физическо отстраняване на вредителите. Пестицидите се използват само когато щетите станат икономически неприемливи.

Органични пестициди

Органичните пестициди се извличат от растителни и минерални източници. Въпреки че могат да бъдат токсични, те се разпадат по-бързо от синтетичните, което намалява риска за околната среда. Примери са хортографичните масла, неем и серни препарати.

В заключение, органичните фермери не избягват напълно пестицидите, а се стремят да използват най‑натуралните и най‑ефикасните методи, като се фокусират върху превенцията и минимизираното въздействие върху околната среда.