Как да запазим семената на червени очи за засаждане следващата година

Ако сте доволни от реколтата на червени очи тази година, можете да запазите собствените си семена и да ги използвате безплатно следващата година. Сухите зрънца са едни от най‑лесните зеленчуци за съхранение, тъй като растат самопрашещи се и семената запазват истинските си характеристики.

Необходими материали

• Растения с червени очи
• Стари вестници
• Стъклени буркани с капачки
• Пудра от мляко
• Кухненска хартия

Инструкции

1. В края на сезона съберете почти всички шишарки, оставяйки само няколко върху лозя до края на есента, докато станат напълно сухи и чупливи.
2. Положете стари вестници върху пода в мазе, свободна кухненска плотова повърхност или затворен балкон, за да създадете сухо място за допълнително изсушаване.
3. Съберете останалите шишарки, разположете ги в един слой върху вестниците, като оставяте малко разстояние между тях за циркулация на въздуха. Оставете да изсъхват около две седмици.
4. Отворете шишарките, разкъсайте ги и изстръгнете семената. Поставяйте семената директно в чист, сух стъклен буркан.
5. Поставете чаена лъжичка (около 5 мл) пудра от мляко върху парче кухненска хартия, след това навийте краищата, за да оформите малък пакет. Този пакет абсорбира влага и поддържа семената сухи.
6. Затворете буркана плътно и го съхранявайте в хладилник до пролетта, когато е време за ново засаждане.