Домашни планове за печка от маслен барабан

Изграждането на външна печка е отличен начин да разширите възможностите за печене и развлечения. Ако имате двор, веранда или тераса, можете да създадете печка от метален маслен барабан. Следвайте готови планове или ги адаптирайте според уменията и предпочитанията си.

Видове печки

• Съществуват няколко типа печки, които могат да се направят от стар маслен барабан. Най‑лесната е барбекю грил, където барабанът служи като корпус за дървени или въгленни пламъци. По‑сложна е пушач, който запечатва дима и бавно готви месо часове наред. Барабанът може да се използва и като основа за налягане печка или дълбок фритюр.

Конструкция

• Всеки тип печка изисква различен основен план. За барбекю е достатъчно да се постави решетка на върха и, при нужда, да се съкрати височината на барабана, за да топлината достигне храната. При пушач трябва да се предвиди няколко вътрешни решетки – за огъня, за съд с вода и за месото – както и плътна врата, която задържа дима, но позволява достъп.

Процес на изграждане

• Независимо от избрания тип, се използват сходни техники и инструменти. Тарелка или ъглова триона с листа за метал ви позволява да изрежете врата или да съкратите барабана. Сверло с карбиден бит създава отвори за вмъкване на решетките. Преди първото използване изтрийте корозията и замърсяванията от вътрешността, за да осигурите безопасна готварска среда.

Безопасност

• Дори най‑подробните планове не гарантират безопасност. Печките достигат високи температури, затова ги поставяйте далеч от горими материали и пазете деца и домашни любимци. Използвайте термометър, за да проверявате вътрешната температура на месото – особено при пушач, където готвенето може да отнеме до осем часа, според USDA.