Как да се изгради една домашна Пропан барбекю Smoker

A барбекю пушач използва по-висока топлина и по-бързо готвене пъти, отколкото студена пушач, защото пушачът барбекю е проектиран да се готви месо , докато добавянето на пушен аромат , докато студената пушача е предназначена за запазване на месо чрез прилагане на дим. Осъществяване вашия собствен барбекю пушач с пропан горелка е относително проста, и един от най-лесните начини е да се използва един стар метален барабан , както на пушача . 55 - литрови бидони са идеалният размер за средно барбекю пушач, и може лесно да побере няколко пилета и ребрени плочи в същото време . Нещата ще трябва
55 - галон барабан
Jigsaw с металорежещи острието
5 - инчов парче от 3 - инчов диаметър метална тръба
Heat - безопасно лепило
Керамични влакна уплътнителна лента
2 дърво хващане дръжки
Пробийте
болтове и гайки , различни по размер
две панти
8 ъглови скоби
две кръгли барбекю стелажи
Пропан горелка
Smoker кутия
Трески
рецепта Smoking
Remote четене термометър MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Срежете върха на разстояние 55 - галон барабана с помощта на прободен трион с металорежещи острие. Изрежете кръг с 3-инчов диаметър в горната част на барабана частта, която ви изтребя с помощта на прободен трион . От страна на барабана близо до основата изрежете квадрат около 10 с 10 инча.

2

Нанесете топлина - безопасно лепило по ръба на 3 - инчов кръг изрежете на върха барабан и поставете 5 - инчов парче от 3 - инчов диаметър метална тръба . Нанесете лепило по външната стена на тръбата , където се влива в горната част на барабана и нека лепило сухо . Това е коминът на пушача.


3

Нанесете топлинно доказателство лепило по ръба на горната част на барабана и се придържаме на керамични влакна уплътнителна лента по целия път около върха , така че, когато на върха се поставя обратно върху барабана , тя създава добро уплътнение .

4

Позиция две дърво хващане дръжки на върха на върха на барабана и марки в позицията на дупките за винтове в дръжките . Drill пилотни дупки в позициите на винт дупки , които са оразмерени за болтове, които са достатъчно дълго, за да мине през дръжките и горната част на барабана .

5

Поставете дръжките обратно в позиция на върха на барабана и ги Болт надолу през предварително пробити дупки , затягане с ядки от долната страна на горната част на барабана .

6

Позиция две панти около сантиметър надолу от горната и долната част на едната страна на площада изрязани от барабана страна близо до основата . Болт пантите на площада , по същия начин , което направи за дръжките на вратите . Поставете площада обратно върху барабана над дупката , където можете да го изрежете и болт от другата половина на пантите , така че имате една малка врата в основата на барабана.

7

Позиция четири ъгъл скоби равномерно около вътрешната страна на барабана на височината на първия пръстен на барабана . Ако вашият барабан не разполага пръстени около нея , а след това се позиционира ъглови скоби 10 инча нагоре от дъното . Едната страна на ъглови скоби трябва да бъде изравнена с външната страна на барабана , а другият се придържа към центъра на барабана , за да се създаде един перваз за стелажите барбекю да седят .

8

Закрепете скобите отстрани на барабана с болтове по същия начин , както направи за дръжките на горната част на барабана. Позиционирайте още четири скоби на втория пръстен (или 20 инч нагоре от дъното на барабана ) и тяхното обезпечаване , както направи първия четири .

9

Седнете барбекю стелажи на две конзоли стълбчетата просто направена и поставете меса непушачи върху рафтовете .

10

Отворете вратата в основата на барабана и го поставете на вашия елемент пропан горелка . Поставете пушач кутия , изпълнен с подгизналите дървесен чипс на върха на пропан горелката и след това затворете вратата . Вратата не може да затвори по целия път , защото на пропан тръбите , но това е добре , тъй като позволява някои вентилация в пушача.

11

Завъртете пропан горелката на слаб огън и се поставя на върха на барабана обратно на върха. Придържайте се към края на дистанционно четене термометър в тръбата на върха на барабана и увеличите настройката на пропан до желаната температура е достигната вътре пушача барабана барбекю, както на вашите рецепта пушене. Продължи пушене меса за срока, определен от вашата рецепта , добавяне на нови дървени стърготини до кутията с пушач , колкото е необходимо .