Убиват ли чесновият прах и течната белина бактериите?

Белината и чесновият прах убиват микробите, но по коренно различни начини. Clorox, производител на няколко вида белина, твърди, че класическата формула, известна като „обикновена белина“, унищожава микробите и дезинфекцира различни повърхности в дома. Чесънът, от друга страна, действа като антибиотик и убива микробите в човешкото тяло, но не е подходящ за почистване или дезинфекция на домашни повърхности.

Как действа белината

Изследователи от Университета на Мичиган откриха, че белината убива микробите, като атакува протеините, с които се хранят бактериите. Тя принуждава протеините да се слепят в бучки и блокира образуването на бактериални колонии. Освен това белината предотвратява натрупването на микроби, тъй като те зависят от тези протеини за оцеляване. Ключовата съставка в този процес е хипохлоритът – компонентът, който атакува протеините и прави средата негостоприемна за бактериите.

Как действа чесънът

Чесънът убива микроби и бактерии в човешкото тяло, според Garlic Central. Сайтът позовава на проучване от Университета „Райт Стейт“, което установява, че чесънът действа като антибиотик, макар и само с 1% от силата на медицински предписания антибиотик като пеницилина. Суровият чесън съдържа съединението алицин, което помага за блокиране на разпространението на бактериите. Важно е да се знае, че готвенето или печенето на чесъна разрушава алицина и по този начин неутрализира антибиотичните му свойства.

Предупреждение относно белината

Въпреки че белината ефикасно убива бактерии и микроби в дома, тази течност може да бъде опасна за околната среда. Белината, излята в отводнителния канал, излиза от тръбите и достига до дървета, тревни площи и други външни зони. Изливането ѝ върху растителност причинява т.нар. „изгаряне“, което бавно убива тревата и растенията. Може да забележите кафяви ръбове по листата и тревата. Единственият начин за преодоляване на проблема е обилното промиване на засегнатата зона със свежа вода възможно най-бързо. Никога не добавяйте белина във водата за поливане на цветя или растения, тъй като ще предизвика същия вреден ефект.

Предупреждение относно чесъна

Не приемайте чесън като алтернатива на антибиотик, без предварително да се консултирате с лекар. Въпреки че чесънът притежава антибактериални свойства, той не може да замени медицински предписаните медикаменти. Ако приемате каквито и да е лекарства, задължително се посъветвайте с Вашия лекар, преди да консумирате суров чесън или да приемате чеснови добавки. Чесънът може да взаимодейства с определени медикаменти и да намали тяхната ефективност. Малко количество чесън, както това в едно ястие, обикновено не представлява риск за взаимодействието с лечението.