Чесънът отдавна е известен със своите лечебни свойства , особено по отношение на лечението на паразити. Древните гърци , римляни, вавилонци , индийци и китайци всички използвани чесън против глисти .
Защо Тя работи
Когато чесънът е нарязан , реакция между химическата алиина и ензим alliinase на причинява образуването на химически алицин . Allicin , заедно с мирис предоставяне химически ajoene , работи, за да унищожи много видове паразити.