Как да Cut Bok Choy Стъбла

Bok Choy е важен за китайска кухня и предлага храна в листата и стъблата . Когато варени, стъблата станат меки и кремообразни в текстура. Известен още като китайско зеле , бок Choy е с високо съдържание на витамин С , фолиева киселина и фибри , както и бета - каротин и калций. Тя се приготвя за използване в разнообразие от ястия и се разбърква - пържени картофки . Тъй като бок Choy има две различни части , рязане на зеленчуци може да изглежда озадачаващо , но всъщност е доста лесно. Заводът произвежда свободни ръководители на бял стъбла и зелени листа. Нейната важно да се отстрани дебел корен част на стеблото да се отделят листата и осигурява равномерно готвене , но след това се извършва , може да се намали в най-различни начини . Инструкции

1

Премахнете всички пожълтяване или увехнали листа от бок Choy глава .

2

Изрежете основата края на разстояние на разстояние около 1 инч от дъното . Не режете твърде много на разстояние ; просто го отрежете достатъчно, за да премахнете дебел ствол . С премахването на тази плътна част , зеленчукът се готви по-равномерно и листата могат да бъдат разделени .


3

Разделете листата от главата и изплакнете още веднъж , ако е необходимо.
<Бразилски> 4

Slice дръжката надлъжно , за да създадат по-малки стъбла . Нарежете ги на парчета хапят размер за раздвижване картофи . Можете също така да се запази на листата и стъблата прикрепен и ги готвят заедно , но се уверете, че стъблата се готви равномерно.

5

Нарежете листата от стъблата , ако желаете. Използвайте нож за намаляване на растителни части до подходящ размер , но да ги направи еднородна, за да се гарантира, дори за готвене . В много рецепти , рязане на стъблата до 1- инчов парчета е подходяща. Стъблата или стъбла трябва да се варят в продължение на по-дълъг от листата , ако частите са разделени.