Как да отглеждаме бебе бок чой в контейнер

Бебетата бок чой са карликови версии на обикновения бок чой, със същия вкус, но по‑нежни и готови за консумация без обилно обрязване. Те са идеални за домашни градини и могат да се отглеждат в контейнери, което ги прави подходящи за малки пространства.

Необходими материали

• Контейнер с обем 1‑2 галона (по‑голям също е подходящ)
• Бурилка (по желание)
• Сверло 1/4‑инч (по желание)
• Градинска почва
• Компост
• Ръчна лопатка
• Семена от бебе бок чой
• Вода

Инструкции

1. Изберете подходящо време. Засадете през ранна пролет или късен/среден есен, когато температурите са прохладни – това осигурява най‑добър вкус.
2. Подгответе контейнера. Уверете се, че контейнерът има дренажни отвори. Ако е необходимо, пробийте 3‑4 отвора с 1/4‑инчово сверло.
3. Напълнете с почва. Сложете от половин до три‑четвърти от състава – 50 % градинска почва и 50 % компост. Разбъркайте добре с ръчната лопатка.
4. Сейте семената. Поставете семената на разстояние поне 2,5 см (1 инч) едно от друго. Покрийте ги с още 0,3 см (1/8 инч) слой от сместа.
5. Полейте обилно. Полейте докато водата започне да изтича през дренажните отвори. Дръжте почвата постоянно влажна.
6. Осигурете светлина и температура. Поставете контейнера на слънчево място, където температурите са между 10 °C и 27 °C (50‑80 °F) за покълване. При студено време – поставете контейнера в интериора.
7. Грижа за младите растения. След 4‑7 дни ще се появят покълвания. Когато растенията достигнат 5‑7 см (2‑3 инч), премахнете по‑слабите, оставяйки най‑здрава растителка на разстояние около 15 см (6 инч).

С тези прости стъпки вашият бебе бок чой ще расте здраво и вкусно, готов за събиране през лятото.