Обръсни около 1 /8 инча разстояние дъното на маруля главата с дръжката на ножа . Свалете достатъчно просто да се премахне старата , суха края .
2
Накиснете дръжката в купа с хладка вода за около половин час , като внимавате да не се потопите напълно маруля главата, просто дръжката .
3
хладилника марулята и след около два часа на листата ще се съживи и постига предишното си състояние хрупкава .
Качват листа от маруля
<Бразилски> 4
Напълнете купа една четвърт пълен с лед и една четвърт , пълна с вода. Смесете да направи вода леден студ. Оставя се да престои около 10 минути, докато част от леда се топи във водата . Премахване на леда.
5
Потопете листата маруля в ледената вода , оставяйки ги само за около 30 секунди до една минута .
6
Извадете листа от маруля нежно от ледената вода и се поставя в пластмасова торбичка . Да не се разклаща листата , тъй като някои от ледената вода трябва да остане върху тях за най-добър ефект .
7
Поставете пластмасовата торбичка , хлабаво затворен в горната част, в хладилника . Изчакайте от три часа, а отпускът маруля ще съживи и да са хрупкави , готов за употреба.