Как да използвате конвекционна фурна Euro-Pro: Пълно ръководство стъпка по стъпка

Конвекционните фурни Euro-Pro са компактни уреди за плота, които предлагат три режима на работа: класическо печене, конвекционно печене и конвекционно грилиране. Така можете да печете, готвите или препичате различни храни с един уред. Възможно е първоначално да се наложи да експериментирате с любимите си рецепти, тъй като конвекцията готви по-бързо и равномерно от обикновената фурна. Добрата новина е, че прозрачната стъклена врата ви позволява постоянно да следите храната и своевременно да спрете готвенето, ако тя започне да гори или покафенява твърде бързо.

Какво ще ви трябва

• Храна за приготвяне
• Тава за печене

Стъпки за работа с фурната

1. Подгответе уреда

Поставете конвекционната фурна на равна и стабилна повърхност — кухненски плот или маса — и я включете в електрически контакт. Дисплеят ще светне, а фурната ще издаде звуков сигнал, който потвърждава, че уредът е правилно свързан.

2. Изберете режим на готвене

Натиснете бутона на фурната в горната част на контролния панел: веднъж за режим „Печене“, два пъти за конвекционно печене и три пъти за конвекционно грилиране.

3. Задайте температурата

Използвайте стрелките нагоре и надолу в центъра на контролния панел, за да настроите желаната температура. Тя се показва на цифровия дисплей и се регулира на стъпки от 10 градуса. Обърнете внимание, че при режима за конвекционно грилиране температурата не подлежи на корекция — този режим работи фиксирано при 450°F (приблизително 230°C).

4. Предварително загряване

Натиснете бутона за таймера, разположен в долния ляв ъгъл на контролния панел, и задайте 15 минути с помощта на стрелките, за да загрее фурната предварително.

5. Стартирайте загряването

Натиснете бутона „Start“ (Старт) и изчакайте фурната да достигне нужната температура.

6. Поставете храната

Отворете вратата на фурната и поставете храната вътре върху подходяща тава за печене.

7. Настройте времето за готвене

Затворете вратата и натиснете бутона за таймера отново, за да зададете необходимото време за приготвяне.

8. Започнете готвенето

Натиснете „Start“, за да започне процесът. Когато цикълът приключи, конвекционната фурна Euro-Pro автоматично ще се изключи и ще издаде звуков сигнал.

9. След употреба

След като приключите с готвенето, изключете фурната от електрически контакт и я оставяйте изключена до следващата употреба. Това удължава живота на уреда и пести електроенергия.

Полезни съвети

При конвекционно печене обикновено е добра практика да намалите температурата от рецептата с около 25°F (14°C) или да съкратите времето за готвене с няколко минути, тъй като циркулиращият горещ въздух готви по-интензивно. Не претоварвайте тавата, за да осигурите свободна циркулация на въздуха около храната — това е ключът към равномерно изпичане и хрупкава коричка.