Колко изтичане на радиация от микровълнова печка е допустимо?

Срещу микровълновите печки съществува популярно погрешно схващане – много хора вярват, че те готвят храната по традиционния начин. Всъщност тези уреди използват микровълнова радиация, насочвана към храната чрез вентилатор, която ускорява водните молекули в нея и по този начин повишава нейната температура. Независимо дали причината е използването на радиация, или просто недоверие към технологията, някои собственици се тревожат дали радиацията може да изтича от микровълновата печка и да представлява риск за здравето.

Какво представлява микровълновата радиация

Микровълните, използвани за нагряване на храна, имат същата дължина на вълната като излъчването, произвеждано от телевизори, радиовълни, електрически самобръсначки и радарни устройства. Микровълновата радиация може да бъде вредна за човека, но е важно да се разбере, че храната, изложена на такова лъчение, не става радиоактивна, както би било при излагане на рентгеново или ядрено излъчване.

Изтичане на радиация

Притесненията относно безопасността на микровълновите печки обикновено са свързани с изтичане на радиация през вратата на уреда. Наистина, повредена или напукана врата може да допусне изтичане, но количествата биха били изключително малки. Федералните нормативни изисквания ограничават стриктно емисиите – дори при пълно изтичане на цялата използвана радиация нивата остават значително под тези, които са известни като вредни за хората.

При новите уреди изтичането не може да надвишава 1 mW/cm² на разстояние 5 см (приблизително 2 инча) от повърхността на печката. След като уредът бъде използван в домакинство, допустимото изтичане не трябва да надвишава 5 mW/cm² на същото разстояние.

Превантивни мерки

Ако изпитвате безпокойство относно микровълновата радиация, най-добрият начин да защитите себе си и семейството си е да следвате няколко прости правила:

• Никога не използвайте печка с видими повреди, особено по вратата.
• Закопчалките на съвременните модели са проектирани така, че да спрат производството на радиация веднага щом вратата се отвори.
• Производителите са задължени да монтират врати със стъкло и метална мрежа, които задържат микровълновата радиация, като едновременно пропускат светлината.
• Спрете да ползвате уреда, ако някоя от тези две ключови функции е нарушена по някакъв начин.

Други важни съображения

Част от притесненията около безопасността на микровълновите печки вероятно води началото си от един спор от средата на 90-те години. Тогава се смяташе, че изтичащата микровълнова радиация може да пречи на работата на сърдечните стимулатори (пейсмейкъри). Уредите, продавани през този период, често носеха предупредителни етикети, съветващи хората с пейсмейкъри да бъдат внимателни. Днес технологичният напредък както в пейсмейкърите, така и в самите микровълнови печки практически напълно премахва риска от подобни смущения.