Излъчват ли микровълновите фурни опасна радиация?

Микровълновите фурни всъщност не приготвят храната по начина, по който правят това класическите фурни и котлоните. Те използват микровълново лъчение, за да ускорят въртенето на водните молекули в храната. Търкането между частиците, които се движат едни срещу други, води до бързо повишаване на вътрешната температура на продукта. Тъй като микровълновите печи използват лъчение за постигане на този ефект, много потребители с основание се притесняват от възможните последствия от разпространението на радиация в кухните им и домовете им.

Какво е микровълновото лъчение

Микровълните са специфична форма на радио-честотна електромагнитна енергия. Те са значително по-слаби от други видове лъчение, като например рентгеновите лъчи или гама-лъчението. Друга важна разлика между микровълните и другите форми на лъчение е, че те не задържатся в зоната, в която се използват. С други думи – щом изключите микровълновата фурна, микровълните незабавно изчезват както от вътрешността ѝ, така и от околното пространство.

Колко лъчение изпускат микровълновите фурни

Всяка съвременна микровълнова фурна, която не е повредена, не пропуска микровълни да излизат от пространството за готвене. Ако обаче уплътнението или вратата на фурната са повредени, ако уплътнението е замърсено или пантите и заключващите механизми са дефектни, известно количество микровълново лъчение може да изтече по време на работа. Дори част от микровълните да избегат навън, те не биха представлявали риск за здравето на хората наблизо. Нормативните изисквания предвиждат микровълновите фурни да бъдат конструирани така, че дори цялото лъчение да изтече, неговите нива все пак да останат значително под тези, които биха могли да навредят на човека.

Възможни рискове

По-старите модели микровълнови фурни понякога смущаваха работата на старите модели сърдечни пейсмейкъри, но напредъкът в технологиите за производство както на пейсмейкъри, така и на микровълнови фурни, практически елиминира този проблем. Все пак, ако някой във вашия дом използва пейсмейкър и почувства световъртеж или слабост, докато стои близо до микровълновата, важно е веднага да се отдалечи от нея и да уведоми лекар за проблема.

Други важни факти за лъчението

Микровълните принадлежат към категорията лъчиста енергия, която учените наричат „неионизиращо лъчение“. В нея влизат още слаботочните ултравиолетови лъчи, видимата светлина и инфрачервените лъчи. Смята се, че тази категория лъчение не причинява наблюдаеми увреждания на човешкото здраве и не увеличава риска от ракови заболявания. Електропреносните линии, мобилните телефони, телевизорите и компютърните монитори също излъчват неионизиращо лъчение. Изключително малко вероятно е дори сериозно повредена микровълнова фурна да отделя опасни за здравето нива на лъчение.