Може ли да се поставя алуминиево фолио в микровълновата печка?

Научно обяснение

Според сайта Moment of Science, поддържан от Indiana Public Media, микровълновите печки използват комбинация от електрически и магнитни полета. Тези полета карат електроните да се събират в острите върхове на алуминиевото фолио, създавайки електрично поле около него. При достатъчно силно поле свободните електрони в околната въздухова среда могат да избутат други електрони от молекулите, което води до искрите, които обикновено се свързват с поставянето на метал в микровълнова.

Защо фолиото е безопасно в малки количества

Храната абсорбира микровълновата енергия, докато фолиото – не. При малки количества алуминиево фолио електрическото натрупване не е достатъчно, за да повреди уреда или да предизвика опасни искри. Ако използвате ново, гладко фолио, електроните няма да се събират върху нередовни върхове и ще избегнете нежелани светлинни ефекти.

Указания за безопасна употреба

• Винаги се запознайте с инструкциите на производителя за вашия модел микровълнова.

• Използвайте ново, гладко фолио без набръчквания. Овийте храната така, че фолиото да остане равномерно.

• Не покривайте храната изцяло – микровълните не могат да преминат през алуминиево фолио, което може да доведе до непълно готвене и повреда на уреда.

• Поддържайте фолиото поне 2,5 см (1 инч) от стените на печката и избягвайте контакт с металните рафтове или въртящата се плоча.

• Ако видите искри, изключете микровълновата незабавно.

Други метални изделия

Съгласно Европейската асоциация за алуминиево фолио, металните тави и подноси, предназначени за микровълнова употреба, могат да се използват, но е важно да се спазват указанията на опаковката. Не поставяйте метални тенджери, метални въжета или фолио съдове, ако вашата микровълнова има метални рафтове или въртяща се плоча.