Какво може да ви постави в дъното на пропан Grill

? Удобството на пропан скара е фантастична в края на работния ден , когато сте жаден сочна пържола , риба меч пържола или Чар - печена Портобело . Печене пуристи , обаче твърдят, че ароматът на храна, приготвена на грил пропан просто не е толкова вкусно като билет уволнен над дърво или дървени въглища. Само защото си грил случва да наемат пропан обаче не означава, че не можете да се насладите на вкусно същността на класически печене . Лава Rocks

природен газ и пропан скара използват слой от супер - пореста лава скали под повърхността на грил да помогне разпространява топлина около вашата храна. Скали от лава , отоплява се с пламъци газове , горят мазнини и други хранителни Разтопени капки , който помага вкус на храната. Лава камъни сами по себе си , обаче , не се добавят към вкуса на вашето барбекю.


Wood

Добавяне на дърво на пропан скара изглежда Overkill , докато не разгледа повишаване на вкус . За разлика от огнището , където можете просто да запали пламнал дърво , има нужда от допълнителна подготовка при използване на дървесина в пропан единица . Поставянето дърво директно върху скалите лава създава пепел, която може да задръсти горелката газ , така че трябва да се създаде " димка " - нещо като фантазия , като специално изработени контейнер или торбичка от няколко слоя от тежкотоварни фолио мушна с дупки . Късове дърво са поставени в бомбата да запази кислорода и дърво пепел в - по-скоро , отколкото в долната част на пропан скара. Бавният изгореното означава дим, което се превежда като аромат. Отлежало твърди плодове и орехови гори и цитрусови плодове са фаворити , тъй като са специални парчета , които включват уиски - напоена буре дърво. Pine дърво с много сок не се препоръчва , нито е обработено дърво или дървен материал от отпадъци , които съдържат химикали.