Защо микровълновата фурна искри при приготвяне на пуканки?

Микровълновите фурни използват технологично усъвършенствани методи за готвене, които значително ускоряват приготвянето на храната в сравнение с обикновените или конвекционните фурни. Тайната зад успеха на съвременната микровълнова фурна се крие в магнетрона, който едновременно повишава напрежението и температурата на готвене, като приготвя храната отвътре навън, а не отвън навътре. Тази технология се оказва особено полезна при един от най-популярните продукти за микровълнова фурна – пуканките.

Устройство на микровълновата фурна

По принцип микровълновите фурни имат сходни конструктивни компоненти. По-голямата част от интериора е изработена от пластмаса или фибростъкло, с малка метална плоча отстрани или отгоре на фурната. Именно тази метална плоча прави „магията“ на микровълновата фурна възможна – тя действа като проводник за повишено напрежение, което съкращава времето за готвене. Този уред, известен като „магнетрон“, е и причината за появата на искри по време на готвене при определени обстоятелства.

Защо се появяват искри

Микровълновите фурни искрят, когато вътре има метал, което рязко увеличава напрежението на магнетрона и води до електрически разряд. Ако фурната искри при приготвяне на пуканки, най-вероятно вътре е останало парче метал или опаковката съдържа метален компонент. Искрите обаче не се дължат само на метал – дори разлята храна или натрупана мазнина могат да предизвикат разряд от магнетрона. Ако фурната започне да искри, спрете незабавно употребата ѝ и открийте източника на проблема. В противен случай микровълновата може да изгори напълно и ще се наложи да я замените.

Повредени компоненти

Ако металът, мазнината или разлянатата храна не са причина, искрите при приготвяне на пуканки може да са резултат от повреден разбъркващ елемент, който води до неравномерно разпределение на топлината. Това кара храната да се изгаря системно и също предизвиква искри по време на готвене. Ако разбърквателят не е счупен, виновникът може да бъде високоволтовият диод. Проверете компонента с омметър – ако той е късо свързан или прекъснат, трябва да бъде заменен. Въпреки това, ако не сте лицензиран майстор по ремонт на домакински уреди или техник, тази процедура може да е извън вашите възможности, затова е разумно да потърсите помощ от специалист.

Допълнителни съображения

Нито една микровълнова фурна не издържа вечно. Според MrAppliance.com средният експлоатационен живот на микровълновите фурни е около осем години при правилна поддръжка. Възможно е обаче те да се нуждаят от подмяна още след пет години. Ако вашата микровълнова е на над осем години, вероятно е по-изгодно да я замените, отколкото да я ремонтирате. Тъй като микровълновите фурни са сравнително евтини уреди, тяхната подмяна обикновено не натоварва сериозно семейния бюджет.