Енергията , излъчвана от микровълнова магнетрона кара водните молекули да вибрира докато нагряване на храната. Микровълновата енергия The преминава през материали като стъкло , метал , но отразява енергията , карайки го да скача наоколо във фурната. Мислете за него като светлина подскачащи наоколо в кутия , където всички стени са огледала.
Попиващи Микровълните
храната на водата поглъща микровълновата енергия , тя предпазва от подскачащи металните страни на микровълновата фурна . Само вода , или предмети, съдържащи вода , като например храна , поглъща микровълните . Работата на микровълновата печка само стъклена плоча , например , е еквивалентно на работа на пещ празна. Колкото по-високо съдържание на вода в храната , толкова по-бързо се затопля в микровълновата фурна . Защото енергията , действа само за храна , няма нужда да се загрее предварително микровълнова фурна.