Микровълновата фурна срещу конвекция фурна с ток

микровълнови печки и конвекторни печки са най-новите ( и някои може да се каже, най-голям ) в готварски уреди . Както се подготвят храни с удивителна скорост , по-специално в сравнение с традиционната фурна . Можете да махнете размрази пиле в микровълнова за нула време , а след това се появи в конвекция фурна и обслужват старателно печени пилета за около 20 минути. По отношение на енергетиката, както изисква електричество - обаче , една от него зависи много повече от другия. Микровълнова

От пурист гледна точка, микровълнова фурна , не е всъщност " печка ". Това е електромагнитен процес за доставяне на топлина. Микровълните са насочени към храната от всички страни, за да се нагрее на молекулите вътре в храната ( по този начин, общата препратка към " превключване " ) .


КОНВЕКТОМАТ

Фундаментално погледнато , конвекторни печки са всъщност много горещ въздух. Конвекторни фурни използват фен да циркулира топъл въздух с висока скорост в цялата фурна отделение . Като резултат , храни готвя значително по-бързо в микровълнова фурна , в сравнение с традиционната фурна . Храните могат да готвят с до 30 процента по-бързо в конвекция фурна , отколкото в традиционната фурна - независимо дали е газ или електрически, и конвекторни печки нарязани общото потребление на енергия с до 20 процента. Можете също така да се намали температурата от 10 до 15 градуса, от това, което ще се използва в традиционните фурни . Комбинацията на намалено време за готвене и по-ниски температури , необходими за готвене намалява цялостното Ви употреба на електричество.