Как да приготвим аспержи на скара

Необходими съставки

• Пресни аспержи
• Зехтин
• Сол
• Черно пипер

Начин на приготвяне

1. Загрейте скарата на средно‑висока температура.
2. Изплакнете аспержите и отрежете твърдите краища.
3. Полейте ги със зехтин и подправете със сол и черен пипер.
4. Подредете ги върху решетката и гответе 2–3 минути от всяка страна, докато станат меки и леко запечатани.
5. Свалете от скарата и сервирайте веднага.

Съвети

• За да не залепнат, използвайте спрей за грил или специална подложка.
• За допълнителен аромат мариновайте аспержите в смес от зехтин, лимонов сок, чесън и подправки преди готвене.
• Печените аспержи са отлична добавка към летни барбекюта и осигуряват полезни зеленчуци.