Как да събирате свои малини в Кларингтън, Онтарио

Въведение

Събирането на собствена плодова реколта е забавно семейно занимание, което запознава децата с природата и здравословното хранене. Малкият град Кларингтън в източен Онтарио е заобиколен от ферми, където посетителите могат да събират малини сами.

Ферми в близост до Кларингтън, Онтарио

• Junker Farms – 30 мили западно от Кларингтън, в Уити, Онтарио (4440 Garden Street N). Фермата предлага събиране на малини от 12 юни до 4 юли, от понеделник до петък, 7:00–19:00. Цена: уточнете по телефона 905‑655‑3211.
• Pingle’s Farm – 15 мили северозападно от Кларингтън, в Хамптън, Онтарио. Малините се събират от началото на юли до август, а есенното събиране продължава до около октомври. На място се предлагат и ягоди, ябълки и тикви. За уточняване на часове и цени се обадете предварително.
• Organics Farm и Reesor Farm – около 60 мили източно, в района на Маркъм. Organics Farm отглежда малини без пестициди, събиране започва през юли. Reesor Farm предлага малини, ягоди и тикви – $2.95 за паунд. За потвърждение на цени и работно време се обадете предварително.

Как да събирате малини

1. Вземете кошница или кофа. Някои ферми предлагат контейнери срещу заплащане. Носете дебели градински ръкавици, за да се предпазите от бодливите тръстики.
2. Разклонете листата с ръце, за да откриете скритите плодове. Избягвайте да търкате краката и коленете по храсти, за да не ги повредите.
3. Избирайте твърди, пухкави плодове с ярък цвят – червени, жълти или лилави, в зависимост от сорта. Поставяйте ги внимателно в контейнера.
4. Събраните малини съхранявайте в сянка, а не в горещата кола. Дома ги охладете в хладилник и ги консумирайте в рамките на няколко дни. Преди ядене ги измийте със студена вода.

Полезни съвети

Винаги се обаждайте предварително, за да потвърдите работното време и цените. Дръжте се внимателно към растителността, за да запазите фермерските култури за следващите посетители.