Избери домати , когато те са зеленикаво- бял и пълен оразмерена . Уверете се, че те са твърди и твърдо , преди прибиране на реколтата.
2
Издърпайте стъблата на разстояние зелените , неузрели домати и изплакнете с хладка вода , за да се премахне почвата или мръсотия . Старателно подсушете доматите с кърпа .
3
Поставете неузрелите домати в чиста, кафяв хартиен плик . Сложете узрели ябълки в чантата заедно с неузрелите домати. Узрелите ябълки отделят етиленов газ , което, естествено, ускорява процеса на зреене в доматите .
4
Сгънете над отваряне на торбата на хартия, за да се предотврати етиленов газ от бягство . Съхранявайте затворен хартиената торба на вашата кухня плот .
5
Изследвай доматите ежедневно, за да проверите процеса на узряване . Доматите са узрели , когато те са в червено и леко мек . Домати обикновено узряват през 1-5 дни, в зависимост от това кога те са събрани .