Как бързо да узреят доматите

Доматите са популярни в градините в САЩ, известни с сочността, сладкия вкус и декоративната си стойност. Съществуват множество сортове – жълти, оранжеви, розови и червени – и те изискват топло време и слънце, за да узреят. Хладното есенно време или ранната мразовита вятър могат да ги спрат. За щастие, можете да ускориете узряването им у дома с няколко прости техники.

Необходими материали

• Кърпа
• Кафяв хартиен плик
• Зряла ябълка

Инструкции

1. Съберете доматите, когато са бледозелени‑бели и достигнат пълен размер. Уверете се, че са твърди и здрави.
2. Отрежете стъблата, изплакнете плодовете в хладка вода, за да премахнете пръст и мръсотия, след което ги подсушете с кърпа.
3. Поставете незрялите домати в чист кафяв хартиен плик и добавете една зряла ябълка. Ябълката отделя етилен газ, който ускорява узряването.
4. Затворете плика, като сгънете отворите, за да задържите газа вътре, и го оставете на кухненската плотова.
5. Проверявайте доматите ежедневно. Те са готови, когато станат червени и леко меки. Обикновено процесът трае от един до пет дни, в зависимост от началното състояние.