Как да обелим бобовидните грахчета (cowpeas)

Необходими инструменти

• Градински ножици
• Количка за прибиране на реколтата
• Мивка
• Студена вода
• Две цедилки

Инструкции

1. Съберете зрели бобовидни грахчета, когато са пухкави и твърди. Отрежете малките стъбла, които ги държат към растението, с пръсти или градински ножици.

2. Поставете събраните грахчета в количката за реколта. След това ги изсипете в цедилката и ги изплакнете под студена вода в мивката.

3. Отворете обвивките една по една, като ги разкъсате с пръсти и палци. Отделете двете половини и извадете грахчетата, като ги прехвърлите в отделна цедилка.

4. Отново изплакнете обелените грахчета под студена вода, за да премахнете остатъци от обвивка.