Разлики между Домати и Креолски Домати

креолски домати са специална лятна наслада за южняците . Тяхната краткотраен сезон е вдъхновила множество фестивали и земеделски пазари . Но историята на този сочен деликатес е пропит в Гранд традиция старата Юга на невероятни измислици и басни . Въпреки че има някои разногласия за това какво прави един домат на " Creole ", има няколко уговорени квалификанти . Традиция

За разлика от други сортове домати , няма конкретно растение порода, която дефинира креолски . Louisiana State University , след като се опита да продава определена порода като мулатка , но експериментът не трая дълго . В Луизиана, местната традиция , а не наука , определя характеристиките на храната е .


Само в Луизиана

Като " Jersey домат ", която идва само от Ню Джърси , а креолски идва само от южна Луизиана. Няколко източници са описани , изискваща почвата креолски , че е "просто така. " A неясен термин за сигурен, но достатъчно интересно, Луизиана е все още прегърнал креолски домат като своя официална държавна зеленчук ( да не се бърка с държавно растително Луизиана , която е най- сладък картоф ) . Не е дори фактът , че доматите са технически плодове възпира тази чест .