Ползите от интеркултура със слънчогледи

Слънчогледовите полета са типичен пейзаж по американските пътешествия, но те не са само декоративни. Когато се засаждат между редовете на зеленчуци и други култури, слънчогледите предлагат редица екологични предимства.

Привличане на полезни хищници

Големите семенни глави на слънчогледа привличат птици и полезни насекоми, които се хранят с вредни вредители като царевични борци и бели мухи, атакуващи подлежащите култури. Това намалява щетите от насекоми и птици, тъй като семената на слънчогледа са предпочитана храна.

Контрол на плевелите

Бързорастящите слънчогледи образуват гъста растителност, която потиска растежа на повечето плевели. Засаждането им между редовете на зеленчуците намалява нуждата от борсене почти наполовина и създава убежище за полезни организми.

Осигуряване на сянка

Култури, предпочитащи по-хладен климат – като краставици и маруля – се възползват от сянката, предоставена от 1,5‑2‑метровите стъбла и масивните глави на слънчогледа. Сянката намалява изпаряването на почвата и така намалява нуждата от поливане.

Вторичен доходен култур

Слънчогледът се отглежда за ядки, птиче храна и растително масло. В Съединените щати семената се използват главно за птиче храна и масло, а в Русия – като закуска. Интегрирането им в полетата дава възможност за два доходни продукта на едно място.