Как да отгледате Пенсилваниянски Crookneck тиква

Тиквата Cucurbita moschata, известна като "Pennsylvania Dutch crookneck", е популярен избор в кухните на амишите в Пенсилвания. Тя предлага вкус и хранителна стойност, сравними с бутернут тиквата или тиквата. Тази зимна тиква се използва за приготвяне на пайове, хлябове, масла и супи. Поради дългата, къдрава шейка и форма, наподобяваща тиква, понякога се нарича "тиква‑шеяка". Тежи до 20 lb (9 kg) и има твърда кора, позволяваща съхранение до 6 месеца при 7–10 °C в сухо помещение.