Записани картофи между 42 и 50 градуса по Фаренхайт , ако възнамерявате да използвате картофи за пържене . A хладно, тъмно мазе , килер или таванско работи добре .
2
Избягвайте гаражи или други места за складиране, където картофите са в опасност от замръзване . Обратно, по-топлите температури над 50 градуса предизвика картофи да израствам и да станат меки .
3
Съхранявайте картофите охладител , ако имате намерение да ги използват за топлене , печене или на микровълнова . За тези цели , отчетливи чекмедже вашия хладилник - с температура между 35 и 38 градуса - е добре
4
Поставете картофите в найлонова торбичка с няколко дупки стърчаха в страните както за начин на съхранение . . Дупките позволяват вентилация , която пречи на картофите от загниване . Никога не съхранявайте картофи в херметическа торбичка или контейнер.