Как да засадим мащерка: лесно ръководство стъпка по стъпка

Защо да засадим мащерка в градината си?

Мащерката е невероятно ароматна билка, която намира приложение в безброй кухни по целия свят. Тя е сред най-лесните за отглеждане подправки, което я прави идеалният избор за всяка домашна билкова градина. Освен това съществува голямо разнообразие от сортове – от класическата обикновена мащерка до лимонената – така че дори можете да си създадете цяла „мащеркова“ градина!

Стъпка 1: Изберете правилното място

Първо открийте в двора си кът, който е добре огряван от слънце – мащерката обича да „къпе“ в слънчевата светлина. Отбележете площ от поне 1,2 × 1,2 метра (около 4 × 4 фута), в която ще засадите билката.

Стъпка 2: Закупете разсад или отгледайте от семена

Мащерката е сравнително трудно за покълване директно на открито – за успешното ѝ поникване температурата трябва да се задържа стабилно над 21°C, а почвата да е постоянно умерено влажна. Затова най-сигурният вариант е да закупите вече пораснали растения от разсадник. Така прескачате най-чувствителния начален етап от развитието на растението.

Ако все пак предпочитате да започнете от самото начало, поставете около двадесет семена (които можете да намерите в разсадник) в малка саксия и ги покрийте с тънък слой плодородна почва. Тъй като семената са много дребни, те не се заравят дълбоко – достатъчно е леко да бъдат притиснати към повърхността. Дръжте саксията на светло място в дома, където температурата е постоянна над 21°C.

Стъпка 3: Изкопайте дупките

След като сте закупили разсад или вашите вътрешни растения са узрели за пресаждане, изкопайте дупки на разстояние около 15 см една от друга, с дълбочина между 10 и 15 см. Обърнете внимание и на дренажа – мащерката не понася застояла вода в почвата.

Стъпка 4: Пресадете младите растения

Извлечете внимателно мащерката от контейнера ѝ и я засадете нежно в подготвената дупка. Покрийте корените добре с пръст, но без да „затискате“ основата на растението с твърде много насипана почва. След засаждането добавете малко тор към почвата. Консултирайте се с указанията на производителя, тъй като определени видове мащерка изискват специфични торове.

Стъпка 5: Поливайте редовно

Ако живеете в сух климат, поливайте мащерката редовно – 2 до 3 пъти седмично. При влажен климат с чести валежи може да е достатъчно само едно поливане на седмица. Златно правило: нека почвата леко да изсъхва между поливанията, защото прекалената влага може да увреди корените.

Полезни съвети за грижа за мащерката

С времето мащерката става все по-непретенциозна. Редовното прищипване на върховете стимулира растението да се разклонява и да става по-гъсто, а свежите листенца могат да се берат през целия вегетационен период. Сушената мащерка запазва аромата си отлично и е чудесен начин да се насладите на реколтата през цялата година.