Как да създадете красива лятна билкова градина

Защо лятото е идеалният сезон за билкова градина?

Лятото е отличното време за отглеждане на красива и цветна билкова градина. Много билки са многогодишни, което означава, че веднъж засадени, можете да се наслаждавате на тях година след година с минимални грижи. А тъй като лятото е сезонът на салатите и другите пресни деликатеси, свежите билки направо от градината могат да придадат нещо специално на всяко лятно ястие.

Необходими материали

• Семена
• Вода
• Градинско пространство

Инструкции стъпка по стъпка

1. Засадете босилек. Босилекът е чудесна лятна подправка, която се отглежда лесно и пасва на множество ястия. Освен това, ако засадите по-голяма леха, винаги ще разполагате със свежи листа за домашно песто! Изберете добре дренирано място с много пряко слънце и поливайте редовно.

2. Добавете естрагон. Лятото е подходящо време за засаждане на естрагон, който е идеален за салати, оцетни сосове, както и за ястия с пиле и риба. Той притежава приятен вкус и освен това украсява градината. Имайте предвид, че ако искате да го имате и следващата година, ще трябва да разделите туфите или да вземете резници. Засадете в добре дренирана почва на слънчево място и поливайте често при сухо време.

3. Използвайте розмарин за барбекюто. Розмаринът, засаден през лятото, е прекрасно допълнение към много рецепти. Дългите му дървесни клонки могат да послужат дори като шишчета за скара, придавайки невероятен аромат на месото. Както повечето билки, той предпочита добре дренирана почва и обилно слънце.

4. Засадете лук резанец. Лукът резанец е незаменим за летните печени картофи, салати и други блюда. Ще ви радва през целия сезон и ще поникне отново следващата година. Отглеждайте го в богата почва на слънце. Подходящ е и за закрито – в саксия на перваза на прозореца.

5. Помислете италиански. През лятото можете да отгледате всички класически италиански билки. Те придават цвят и аромат на градината, а на масата – неповторим вкус. Магданоз, риган и градински чай, заедно с вече засадения босилек и розмарин, ще превърнат вашата билкова градина в истински италиански кът.