Как да съхранявате доматени семена за следващото засаждане

Необходими материали

• Пластмасова или стъклена купа
• Остър нож
• Зрял домат
• Вилица
• Вода
• Хартиени кърпи
• Стъклен буркан с гумено уплътнение

Инструкции

1. Разрежете зрял домат на четири части. С острия нож внимателно извадете семената, желатина и соковете от всяка резенче. Поставете събраните части в купата и ядете твърдите части на домата веднага.

2. Разпределете семената и желатина по дъното на купата. Оставете купата на стайна температура за няколко дни, за да започне ферментацията.

3. Всеки ден, сутрин и вечер, разбърквайте сместа. След около четири дни ще започне да мирише и ще се образува мухъл – това е нормална част от процеса.

4. С помощта на вилица отделете живите семена от мухъла, пулпата и най-малките части. По-големите, по-тъмни семена ще се спуснат на дъното, а по-леките ще плават нагоре. Поставете добрите семена върху чиста хартиена кърпа, а останалото изхвърлете и изплакнете купата.

5. Изплакнете внимателно всяко семе, като се пазите да не ги изпуснете в умивалника. След изплакване ги избършете между сухи хартиени кърпи, след което ги разстелете върху друга кърпа за допълнително сушене – около три дни.

6. Съхранявайте изсушените семена в стъклен буркан с гумено уплътнение. Поставете буркана в хладно, тъмно и сухо място, докато дойде време за засаждане.