Как да събираме наследствени (heirloom) семена от зеленчуци

Наследствените (heirloom) семена са непроизводени хибриди, получени от свободно опрашване. Те са генетично разнообразни, имат по‑висока устойчивост към местни вредители и, за разлика от хибридите, дават жизнеспособни семена, които можете да съхранявате и отглеждате отново.

Необходими материали

• Нож
• Лъжица
• Стъклен буркан
• Вода
• Хартиена кърпа
• Херметически запечатан буркан
• Силикагел (по желание)

Инструкции

1. Намерете наследствени зеленчуци, от които да съберете семена – може да са от градината на приятел или от вашите собствено засадени наследствени семена.

2. Съберете семената от напълно узрели плодове, за да са ембрионите напълно развити. При доматите семената могат да се събират веднага след узряване, докато пиперът, бобът и грахът се оставят на растението след зрялост, за да образуват жизнеспособни семена.

3. Използвайте подходящ метод за събиране според вида зеленчук. Пример: разрежете домат и извадете семената заедно с плътната пулпа.

4. Поставете пулпата и семената в буркан с вода и ги оставете да ферментират. Разбърквайте сместа два пъти дневно.

5. След около пет дни семената потъват на дъното. Излейте водата и пулпата, изплакнете семената и ги разстелете върху хартиена кърпа за съхнене. Съсредоточете се да изсушите всички семена преди съхранение.

6. Съхранявайте изсъхналите семена в херметически запечатан стъклен буркан. Поставете ги в хладилник или сухо помещение при температура 0–5 °C. През пролетта ги използвайте за засаждане.