# Как да отгледате мушмула в Охайо
Мушмулата (Mespilus germanica) е дърво, което в Средновековието е било по‑популярно, отколкото днес. То достига около 6 м височина, рядко е нападнато от вредители или болести и бързо придобива извита, вечна визия, контрастираща с тропическото изглеждане на листата до 12 см дълги и бели цветове с диаметър 2–5 см. Мушмулата е самоопрашваща се многогодишна растителна, подходяща за USDA зони 5‑9; в Охайо повечето територии са зона 6а с някои области 5b и 6b.
Плодовете приличат на големи, кафяви шипове на роза и могат да достигнат до 7,5 см в диаметър при култивари.
Необходими материали
- Мерна лента
- 5‑галонна кофа (по желание)
- Поливна кана
- Лопата
- Подпорка за дърво
- Полипропиленова въже или чорапогащи
- Компостиран обор
- Капков измерител или друг уред за измерване на валежи
- Ножици за подрязване
- Общоферментен тор 20‑20‑20 или органичен тор 5‑5‑5
- Контейнер
- Сол
Инструкции
Планирайте засаждането на ново придобита саждерка от мушмула през април, предпочитано от подвойна култура като „Dutch“ или „Large Russian“, които дават по‑големи плодове от дивата разновидност. Изберете място, получаващо 6‑8 часа пълно слънце дневно, с плодородна, добре дренирана и леко кисела почва (pH 6‑6,9). Дръжте разстояние поне 4,5 м от други дървета и храсти, но достатъчно близо, за да предпазва от силен вятър.
Напълнете половината от 5‑галонната кофа с вода и оставете корените на безкореново саждеро да се накиснат през нощта преди засаждане. Алтернативно, ако дървото е в контейнер, напоете обилно, докато водата изтече от дренажните отвори.
Изкопайте яма, достатъчна да побере разтворените корени. Забийте подпорка на 60 см дълбочина, около 30 см от мястото, където ще бъде стъблото, от страната, от която е най‑вероятно вятърът. Частта над почвата трябва да е една трета от височината на дървото.
Засадете саждеркото така, че привързаният клон (графт) да е 10‑13 см над повърхността на почвата, или ако е саждеро – на същото ниво, на което е било в контейнера. Свържете полипропиленово въже или чорапогащи в хоризонтална осма около стъблото и подпорката, като центърът на осмата е между тях.
Запълнете останалата част от ямата с извадената почва. Полейте с водата от кофата, в която сте накисвали корените, или със свежа вода, ако дървото е било в контейнер.
Насипете слой от 5 см компостиран обор върху засажданото място, като оставите минимум 10 см разстояние от стъблото.
С помощта на измервател за валежи проверявайте колко вода получава саждеркото седмично. Уверете се, че получава поне 2,5 см (1 инч) вода на седмица, чрез дъжд или полив през пролетта и лятото.
През ранната пролет, след първата година, изрежете най‑дългите вертикални растежи с около една трета, като направите сечението точно над листо, обърнат навън. Това стимулира клоните да се разширяват навън, а не към центъра.
След подрязката разпръснете около 60 g (2 oz) общоферментен тор 20‑20‑20 или 225 g (8 oz) органичен тор 5‑5‑5 в област от около 0,9 м² около дървото. Въведете тора в почвата, полейте и отгоре сложете нов слой компостиран обор, отново оставяйки 10 см от стъблото. Повтаряйте всяка година, увеличавайки количеството с растежа на дървото.
През третата и четвъртата година съкратете най‑дългите вертикални клончета с една трета през ранната пролет, отново над листа, обърнати навън. След четвъртата година дървото вече не се нуждае от редовно подрязване и подпорката може да се премахне. Не премахвайте всички растежи, за да не унищожите бъдещите пъпки, които се появяват на върховете през втората‑трета година.
Плодовете се събират след първия твърд замръзък, обикновено през октомври в Охайо. Потопете ги в солена вода, за да предпазите от гъбички. Поставете ги с клечките нагоре в хладно, тъмно място, докато омекнат. След 2‑3 седмици те стават тъмнокафяви и набръчкани; месестата им консистенция прилича на печено ябълково пюре с аромат на пикантно ябълково масло.
