Как да отгледате тропическо джинджифилово растение у дома

Отглеждането на джинджифил изисква среда, която да е възможно най-близка до естественото му тропическо местообитание. Като многогодишно растение джинджифилът се нуждае от топъл, влажен и засенчен климат. Известен по целия свят с използването си в хавайските венци (леи), растението в пълен цъфтеж е наистина красиво. След вегетационен период от осем до десет месеца можете да приберете и изсушите коренището и да го използвате в множество рецепти за ястия и напитки.

Коренът от джинджифил няма известни странични ефекти и се използва за различни лечебни цели – от облекчаване на сутрешното гадене при бременност до лечение на настинки и грип. След прибиране на реколтата задължително запазете парче от пъпката, за да засадите растението отново.

Необходими материали

• Корен от джинджифил
• Саксия
• Пластмасова торбичка
• Почва за саксийни растения
• Торфен мъх или органичен компост

Инструкции стъпка по стъпка

1. Подгответе корена

Отгледайте растението от корен джинджифил, който сте отрязали сами, или от пресен, закупен от супермаркетa. Уверете се, че коренът има белезникава пирамидална пъпка, и го накиснете в топла вода нощта преди засаждането.

2. Изберете подходящо място

Изберете частично засенчено място, далеч от пряката слънчева светлина. Джинджифилът се развива най-добре при температури над 24°C (75°F) и никога под 10°C (50°F). Растението може да достигне височина до 120 см и диаметър около 30 см.

3. Започнете отглеждането на закрито

Засадете корена близо до повърхността в саксия с добър дренаж, като използвате богата почвена смес, а около корена добавете торфен мъх или органичен компост. Поставете саксията на място с разсеяна слънчева светлина и покрийте растението с пластмасова торбичка. Поливайте редовно, но не преовлажнявайте почвата.

4. Пресадете в градината

Пресадете растението навън, когато се появят първите издънки – свалете пластмасовата торбичка и засадете в засенчена зона с индиректна светлина. Най-подходящият момент е ранната пролет, когато опасността от слана е отминала и температурата ще се задържи над 24°C. Горните 15 см от почвата трябва да са добре разбъркани с органичен компост или торфен мъх.

5. Поливайте и пръскайте ежедневно

Поливайте и пръскайте джинджифиловото растение всеки ден, без да насищате почвата с вода – тя трябва да е влажна, но не и заблатена.

6. Приберете реколтата

Приберете корена, като изкопаете цялото растение или просто посегнете директно в почвата и отрежете нужното количество коренище. Може да са необходими до десет месеца, докато коренът узрее напълно и бъде готов за прибиране.

7. Изсушете и съхранявайте правилно

Изсушете корена на закрито или на слънце. Съхранявайте го прясно или замразено в хладилника либо фризера. Използвайте го в любимите си рецепти или за лечебни цели, като дозирате 1 чаена лъжичка смлян джинджифил на порция.