Вземете само зрели, или скоро да бъдат зрели , праскови . Прекалено узрели праскови не водят дълги и ще ти нарани и да се повреди лесно. Кожата на прасковата е един добър показател за зрялост. Ако цветът на кожата е 75 процента жълто , тя е готова да се качват . На този етап , прасковата ще запази в продължение на една до две седмици в хладилника . Праскови с кожа, която се превърна напълно жълт или червеникав са в края на зрялост и ще бъдат много меки , синини лесно , и не трае дълго . Белези по повърхността на кожата праскова е приемливо , тъй като в основата на праскова все още ще бъде добър.
3
Хванете прасковата на дървото с помощта на страните на пръстите си , а не на съвети , за да се избегне образуване на синини плода . Издърпайте плода директно надолу, за да я освободите от дървото. Прасковата трябва лесно да пусне от дървото. Ако е трудно да се тегли, тя все още не е узряла . Месото на зряла праскова ще имат леко дам на него, не се чувствам твърд и непреклонен или мек и сантиментален
4
Внимателно поставете качват прасковата в контейнера.; не го пуснете в контейнера.
5
Разстелете вестник или кърпа , когато се приберете у дома , за да сортирате прасковите . Поставете прасковите на вестника в един слой . Виж за щети или посиняване - тези праскови трябва да се използват на първо място. Другите праскови могат да се съхраняват в хладилник .