Бране на ябълки в Мичиган

Сезони

Сезонът за биране на ябълки в Мичиган започва края на август и продължава до октомври. В началото на сезона се събират сортовете Red Delicious, Golden Delicious, McIntosh, Jonathan и Empire. През октомври са достъпни Rome Beauty и Winesap.

Проучване

Преди да посетите някоя от над 1 100 ябълкови градини, проверете историята и практиките на избраната ферма. Прочетете отзиви, информация за реколтата от предходната година и политиките на фермата. Например, на уебсайта на Erwin Orchard се посочва, че те използват интегрирано управление на вредителите – биологичен контрол вместо химически пестициди.

Най‑популярните сортове

Red Delicious и Golden Delicious са най‑търсените ябълки в САЩ. Red Delicious е разпознаваем със своите пет характерни вдлъбнатини в долната част. Golden Delicious е отличен избор за сосове, сидр, пайове и други десерти, както и за свежи салати.

Къде да берете сами

В Мичиган има стотици ферми, където можете да събирате ябълки сами. Много от тях предлагат и други сезонни активности – биране на тикви, събиране на малини и др. Дори след края на ябълковия сезон проверете какви събития се провеждат.

Факт за Мичиган

Докато автомобилната индустрия преживява трудности, ябълковият сектор показва рекордни резултати. Според USDA и сайта Michigan Apples, през декември 2009 г. е регистрирана най‑успешна третата седмица на октомври от 1980 г., с над 320 000 кутии свежи ябълки, продадени за една седмица. Прогнозирано е че през 2009 г. Мичиган ще продаде 27 млн бушела ябълки – 40 % повече от средното за последните пет години.