Как да отгледате фенел – съвети за отглеждане

Въведение

Фенелът (Foeniculum vulgare) е ароматно растение, което може да се отглежда като едногодишно или многогодишно. Едногодишният фенел дава ядливи семена и листа, докато многогодишните сортове, като Флоренция (сладък фенел), образуват голям корен, използван в кулинарията. Правилното засаждане е ключово за добрия вкус.

Необходими материали

• Семена от фенел
• Копака (или градинарска лопатка)

Инструкции

1. Изберете слънчево място с добре дренирана почва.
2. Изкопайте канавка дълбока около 0,5 см и разпръснете семената. Покрийте ги с още 0,5 см пръст.
3. Полейте леко, без да образувате леши.
4. След като растенията покълнат, разредете ги, за да останат на разстояние 23–30 см едно от друго.
5. Поддържайте почвата влажна, като поливате редовно, но без препълване.
6. След около 10 седмици, когато растенията достигнат желан размер, съберете листата и семената.