Как да използваме пресната лавандула

Ароматна билка

Лавандулата е ароматна билка, чиито аромат се използва в домакинството от древността. Пресната лавандула, поставена като срез, разпръсква свеж, чист аромат в стаята. Поставена върху възглавници, тя подпомага по‑спокоен сън, а в топла вана създава успокояваща атмосфера.

Напитки и подправки

Лавандулата е отличен добавка към чайове, коктейли или вместо мента в освежаващи напитки. Може да се използва за ароматизиране на желета, конфитюри и сосове – например лавандулово‑малинов конфитюр. С малко количество пресна лавандула се обогатяват летните салати със специален аромат.

Помощник за барбекю

Сушената лавандула е популярен компонент в подправки за месо; също така може да се постави директно върху въглените, за да придаде уникален аромат на дима. Свежата лавандула подправя зеленчуци, картофи и се комбинира добре със сирена. Тя се съчетава чудесно с шоколад и ванилия – домашно сладолед с лавандула е истинско удоволствие.

Контрол на вредители

Пресната лавандула е ефективен естествен репелент срещу различни насекоми и животни. Четки с лавандула, розмарин, скилидки чесън и сушени лимонови кори заменят традиционните камъни за моли. Засаждането на лавандула в градината отблъсква котки, елени и зайци.