Хибискът (род Hibiscus) принадлежи към семейството Малвови и включва около 300 вида, сред които Hibiscus rosa-sinensis. Това е едногодишно растение с пет големи листовидни листенца, които могат да бъдат червени, розови, оранжеви или жълти. Цветовете обикновено отварят само за един ден. Хибискът расте в тропически климат, включително в Северна Африка и Югоизточна Азия. За оптимален растеж му е необходима ярка светлина, богата, добре дренирана почва и редовно поливане. Свежите и сушени чашелистчета и калцис се използват в билколечението.
Хибисковите цветя съдържат антоцианини, гликозид хибисцин и госипетин, които действат като диуретици. Сушените цветя са богати на витамин C (аскорбинова киселина). В ароматичната им нотка се усеща леко сладък аромат. Други съединения включват флавоноиди, полифеноли и антоцианини. При консумация имат освежаващ, леко сладък вкус с киселинни нотки, напомнящи на горски плодове. Хибискът притежава и окислителни, холеретични и вяждащи свойства.
През вековете хибискът се използва за облекчаване на множество заболявания. Традиционно се прилага при възпаления, кашлица и болки в гърлото. Поради водоразтворимите си съставки има успокояващ и мускулно‑релаксиращ ефект. Като диуретик подпомага увеличаването на уринирането и премахването на излишната вода от храносмилателната система.
Чай от хибиск се приготвя без кофеин и се смята за успокояващ. Съставка е в естествени козметични продукти – от почистващи гелове до кремове, следбръсначни лосиони и шампоани, където осигурява хидратация и защита. Хибисковите екстракти се предлагат и във вид на таблетки като хранителна добавка. В кулинарията се използват за студени напитки, като гарнитура или подправка за салати и къри.