# Как да приготвим тинктура от салвия (зелен цвят)
Тинктурите от билки се използват както за ароматизиране на храни, така и в алтернативната медицина. Тинктурата е екстракт, получен чрез накисване на билки в алкохол – обикновено 100‑процентна (40 % обем) водка. Тя се приема с капки, обикновено под езика. За зелена тинктура можем да използваме пресни или сушени листа от салвия; също така могат да се използват босилек, розмарин или мащерка, които дават подобен цвят.
Необходими продукти
- 100‑процентна (40 % обем) водка
- 4 oz (около 115 g) листа салвия (пресни или сушени)
- Блендер
- Стъклен буркан с капак
- Мерителна чаша
- Стъклена купа
- Дървена лъжица
- Марля
- Бутилка с капкачка
- Фуния
Инструкции
Поставете листата салвия в чашата на блендера, запълвайки я приблизително наполовина.
Залейте водката, докато покрие билките.
Затворете блендера и смесете за около една минута.
Прелейте получената смес в чист стъклен буркан, затворете го и добавете още 1/8‑1/4 чаша водка.
Оставете буркана на хладно и тъмно място за 30 дни, разклащайки го 3‑4 пъти дневно. Преди прецеждане оставете листата да се утаят.
Покрийте стъклена купа с голям лист марля и излейте тинктурата върху нея. Оставете течността да се отцеди, след което изстискайте остатъка от марлята, без да пускате листата в готовия продукт.
Прелийте чистата тинктура в бутилка с капкачка, използвайки фуния, за да избегнете разлив.
Съхранявайте готовата тинктура в хладно, тъмно място.
