Кратко описание
Спанакът (Spinacia oleracea) е култура, предпочитаща хладно време и се отглежда през пролетта и есента. Повечето сортове започват да цъфтят, когато дните се удължат и температурите се повишат, като листата стават горчиви и твърди. Сортът Correnta, създаден от холандските развойни градинари Royal Sluis през 1978 г., е бавен в цъфтежа, има гладки листа, дълбоко зелени овални форми и добра устойчивост към мъховите гъбички.
Необходими материали
- Грабло
- Компост или друг органичен почвен подобрител
- Котънско брашно или друг азотен подобрител
- Градинарска маркучка или поливна кана
- Клипери за стъбла
- Торове с амониев сулфат
Инструкции за отглеждане
- Избор на място: Изберете добре дренирана площ, изложена на пълно слънце или частична сянка.
- Подготовка на почвата: Спанакът обича почви, богати на азот. Смесете компост и котънско брашно с помощта на граблото преди засаждане.
- Засаждане: Сейте семената на Correnta на интервали от две седмици, започвайки късната пролет и продължавайки до средата на лятото, за да осигурите постоянна реколта.
- Разстояние между редовете: Оставете 30–45 см между редовете. Семената се засяват на дълбочина 0,5–1,3 см и на разстояние 2,5 см едно от друго. Ако се засаждат разсадени растения, разположете ги на 30–45 см разстояние.
- Поливане: Дръжте почвата влажна, докато всъхнат младите растения. По време на сухо време поливайте с около 2,5 см вода на седмица.
- Контрол на стъблата: С помощта на клиперите отстранявайте изтласкващите се стъбла, които се появяват най-вече при по-старите растения. Това предотвратява цъфтежа и удължава периода на събиране на листа.
- Събиране на реколтата: Приберете листата, когато са млади и нежни. Обрежете розетката от 5–6 листа с клиперите. За продължителен добив отрязвайте външните три листа, оставяйки по-малките вътрешни листа да растат.