завинтване , или развитието на цъфтежа стъбло , се появява във всички видове листни зеленчуци по различни причини . Както това се случи , листата намаляват по размер и растат горчиви . Leaves растат негодни за консумация като енергийни потоци към цветя и стъбла . В случай на зеле , заключваща се случва, когато е засадена прекалено рано през пролетта, когато температурите са твърде студени . Някои сортове зеле са бавни, за да болт, включително Грузия LS и Flash .
Какво да правим
Най-добрият съвет , когато се сблъскат с болтови зеле е незабавно да се събират листата или се опита да забави болтово съединение чрез премахване на стъблата на цветята . Завинтване не означава, жетвата е загубено , въпреки че тя може да намали вкус на зеле . Вие най-вероятно ще бъде в състояние да предотврати настъпването на болтово съединение , тъй като това е реакция към условията на околната среда с течение на времето . Колкото повече Колар зелено растение развива своята дръжка , толкова по-малко годни за консумация на зелените ще бъдат, така че е полезно да се събират възможно най-бързо , за да запази колкото вкус и храненето , колкото е възможно .