Как да отгледате бързо растящи репички

Репичките произвеждат ядливи корени – от малки червени топчета до бели цилиндрични корени. Много градинари ги засаждат пред редове моркови или други бавно покълващи култури, за да маркират редовете, тъй като репичките покълват и растат много бързо. Когато се засаждат пролетно заедно с други пролетни култури като маруля и салатни зелени, репичките обикновено узряват първи, ставайки първото свежо зеленчук в сезона.

Необходими материали

• Градински култиватор
• Компост или добре разложен обор
• Торене 10‑10‑10

Инструкции

1. Подготовка на почвата: Разрохайте и разкъртете почвата на дълбочина 20‑25 см на слънчево място. Репичките се нуждаят от 6‑8 часа директна слънчева светлина дневно.
2. Внесете органично вещество: Нанесете слой от 5‑7 см добре разложен обор или компост и го вкарайте в горните 15 см от почвата. Това подобрява аерацията, дренажа и освобождава хранителни вещества.
3. Торене: Прибавете тор 10‑10‑10 според указанията на опаковката и добре го разпределете в почвата, за да избегнете изгаряне на младите корени.
4. Избор на сорт: За най-бърз растеж изберете раннозреещи сортове – например “Cherry Belle” или “Scarlet Globe”, които узряват за 22‑23 дни. Обичайните сортове отнемат 25‑35 дни.
5. Засаждане: Посейте семената веднага след като почвата стане обработваема (пролет). Тези растения издържат на лек замръзване и покълват в хладна почва.
6. Семеен дълбочина и разредка: Поставете семената на дълбочина около 0,6 см, с разстояние 2‑5 см между тях, в зависимост от сорта. Покрийте леко с пръсти, за да премахнете въздушните джобове.
7. Поливане след засаждане: Полейте на дълбочина около 2,5 см, за да навлажните почвата. Дръжте почвата влажна, докато семената покълнат (5‑7 дни).
8. Редовен полив: Поливайте обилно веднъж‑две седмично или когато горният слой от 2,5 см е сух.
9. Събиране: Събирайте репичките, когато са млади и хрупкави – по-късно те стават дървесести и вкусът им се усилва.

Следвайки тези прости стъпки, ще се насладите на свежи репички в рамките на три седмици, идеални за салати, сандвичи или просто като здравословна закуска.